절임배추 10kg, 20kg 구매 팁, 사전 예약 미리 준비하기

김장철이 다가오면서 많은 사람들이 절임배추를 구매하여 김장을 준비하고 있습니다. 예전에는 배추를 직접 절이는 일이 김장의 큰 부분을 차지했지만, 요즘은 절임배추를 구매하여 조금 더 간편하게 김장을 하는 추세입니다. 이번 포스트에서는 절임배추 구매 및 보관 방법을 다루어 보겠습니다.

 

 

특히 올 여름은 긴 더위로 고산지대에서 자라는 배추의 수급이 어려울 수도 있는데요. 미리 사전예약으로 구매하셔야 정작 김장 시즌에는 한국 배추가 너무 비싸 중국산 배추를 알아봐야 할 수도 있습니다.

 

 

절임배추(해남vs강원도vs괴산) 가격비교

 

 

 

 

절임배추 구매 및 보관 방법

절임배추를 구매할 때는 몇 가지 주의할 점이 있습니다. 먼저, 절임배추의 무게에 따라 김치를 담글 수 있는 양이 달라지기 때문에 가정에서 필요한 양을 잘 계산해야 합니다. 보통 10kg에서 20kg 정도의 절임배추가 판매되며, 배추의 크기에 따라 10kg은 약 4포기, 20kg은 약 8포기 정도를 담을 수 있습니다.

• 절임배추 10kg: 김치통 대형 1통
• 절임배추 20kg: 김치통 대형 2통
• 절임배추 30kg: 김치통 대형 3통

또한, 절임배추를 구매한 후 보관하는 방법도 매우 중요합니다. 절임배추는 1일 이상 상온에서 보관하지 않는 것이 좋습니다. 배송받은 즉시 김장을 하는 것이 좋지만, 냉장 보관을 하셔야 하고, 상온에서 오래 보관하게 된다면, 대장균이 발생할 수 있으므로 세척 후 사용해야 합니다. 

 

절임배추 가격 비교

국내산 절임배추 중에 인기있는 곳은 해남배추, 강원도 고랭지배추, 괴산배추 등 다양한 지역의 배추가 인기가 있는데, 특색과 함께 가격도 다양하게 형성되어 있어 가격 비교 후 구매하시는 것을 추천합니다.

 

해남절임배추

해남 절임배추 가격 비교하기

 

해남은 남해안에 위치해 있어 겨울에도 상대적으로 따뜻한 기후를 자랑합니다. 해남의 배추는 이러한 온화한 기후 덕분에 속이 꽉 차고 육질이 부드럽습니다. 특히 천일염으로 절이는 경우가 많아, 배추의 단맛과 함께 절임의 풍미가 뛰어납니다.

장점:

• 해남 배추는 단맛이 강하고, 잎이 부드럽고 두꺼워 김치를 담그기에 적합합니다.
• 천일염을 사용해 절여 배추 본연의 풍미가 살아 있으며, 장시간 보관해도 아삭함을 유지합니다.
• 남해안 특유의 해풍을 맞아 자라서 배추가 더욱 단단하고 식감이 좋습니다.

추천 이유:
김치를 오랫동안 보관하며 먹을 계획이라면 해남 절임배추가 좋습니다. 해남 배추는 시간이 지나도 배추의 아삭한 식감과 깊은 맛을 유지해주기 때문입니다. 가격도 20Kg 기준 35,000원~ 40,000원 미만으로 고랭지 배추에 비해 저렴해 찾으시는 분들이 많습니다.

 

 

강원도 고랭지 절임배추

 

강원도 절임배추 가격 비교하기

 

 

강원도는 높은 고도와 차가운 기후로 유명한 지역입니다. 이곳에서 재배되는 배추는 추운 기후 덕분에 배추잎이 단단하고 속이 알차게 차 있는 것이 특징입니다. 특히 강원도의 평창, 정선, 태백 지역은 청정 고랭지로 배추가 자라기에 최적의 환경을 갖추고 있습니다.

장점:

• 강원도 배추는 고랭지에서 자라서 병충해가 적고, 화학비료나 농약 사용이 적은 친환경 재배가 가능합니다.
• 배추의 식감이 단단하고 아삭하며, 김치를 담그면 오래 저장해도 무르지 않는 특징이 있습니다.
• 짭짤한 맛과 함께 배추의 청량한 향이 살아 있어 신선한 김치를 담그기에 좋습니다.

추천 이유:
강원도 절임배추는 특히 아삭한 식감과 김장김치의 신선함을 오래 유지하고 싶을 때 추천됩니다. 추운 기후에서 자란 배추는 특유의 단단함 덕분에 김치가 쉽게 무르지 않고 오랫동안 아삭한 맛을 유지합니다. 가격은 해남에 비해 20%정도 비싼 20Kg기준 45,000원~ 50,000원 미만에 형성되어 있습니다.

 

 

 

괴산절임배추

 

괴산 절임배추 가격 비교하기

 

 

괴산은 충청북도에 위치한 지역으로, 배추 재배에 최적화된 비옥한 토양과 적당한 기후를 가지고 있습니다. 특히 괴산 배추는 배추 중에서도 속이 꽉 차고 결구가 잘 되어 김장배추로 인기가 많습니다. 괴산은 배추 주산지로 유명하며, 매년 괴산김장축제가 열릴 정도로 김장철에 많은 사람들이 괴산 절임배추를 찾습니다.

장점:

• 괴산 배추는 속이 꽉 차고 결구가 잘 되어 양념이 잘 스며들어 김장김치의 풍미를 높여줍니다.
• 풍부한 수분과 함께 자연스러운 단맛이 나며, 절임 과정에서도 배추의 고유한 맛이 유지됩니다.
• 괴산의 배추는 자연재배로 비료나 농약 사용이 적어 신선하고 건강한 배추를 원하는 소비자들에게 인기가 많습니다.

추천 이유:
김장을 할 때 속이 꽉 찬 배추를 선호한다면 괴산 절임배추가 이상적입니다. 결구가 잘 된 배추는 양념이 배추 속까지 골고루 스며들어 깊은 맛을 내기 때문에 김치 맛을 더 풍부하게 해줍니다. 가격은 해남과 비슷한 35,000원에서 45,000원 사이로 형성되어 있습니다

 

 

절임배추(해남vs강원도vs괴산) 가격비교